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Bienvenidos a todos los romeros, cofrades y amigos al Blog oficial de la Peña Rincón del Arte

I Pregon de Navidad

viernes, 25 de octubre de 2013

Gachas de Todos los Santos

 Se aproxima la fecha (el dia de los Santos) en la que este plato es el referente natural en nuestra ciudad y en la que no habra Andujareño que se precie que no se ponga en la boca una cucharada de este manjar del cual se dice que pone guap@ a quien lo deleita y, como siempre, las buenas cocineras de nuestra Peña nos obsequiaran con este maravilloso "dulce" el proximo fin de semana:


INGREDIENTES:
  • Pan de horno de leña.
  • Aceite de oliva.
    Harina.
    Canela.
    Azúcar.
    Anís dulce
    Todos los comensales ayudantes de cocineros y con derecho a opinar.
    El cocinero/a principal con aguante y la obligación de no cabrearse. ¡Si no, que no se ponga!.
ELABORACION : Para 4 personas

Se corta el pan en taquitos y se fríen en una sartén con abundante aceite, son los tropezones. Se sacan a un plato y se dejan para después.
  • En otra sartén se cogen cuatro cucharadas soperas de aceite de freír el pan, habiéndolo colado previamente para dejarlo limpio de migas, y se le añaden otras cuatro cucharadas soperas colmadas de harina, hablando de gachas para cuatro. Se tuesta en ese aceite la harina hasta que se ponga rubia.
  • Se le añade leche poco a poco, hasta un litro para la harina empleada, y azúcar al gusto de cada uno, moviendo sin parar para evitar que se peguen y para deshacer los grumos que se vayan formando durante el meneo. Siempre a fuego lento.
  • Cuando se consiga una papilla fina y relativamente espesa, dependerá de los gustos, se le añade un buen chorreón de anís dulce de nuestro torreño Roldán. Cuando empiece a hervir, nada más hacer el primer ¡glup!, se retira del fuego, incorporándole los picatostes, también llamados "tropezones" porque, al comer, tropezará siempre con ellos la cuchara. Un espurreo por encima de canela y azúcar hará las delicias de los más "galgos". Y...¡plato listo!.
  • gachas2gachas3gachas4gachas6gachas7

jueves, 24 de octubre de 2013

Elecciones en la Cofradia Matriz



Como sabéis, nuestra Cofradia Matriz esta inmersa en un proceso electoral por el que desde el pasado día 13 hasta, el día 28 a las 21 hrs. de este mes, los cofrades que cumplan los requisitos en el art. 39 y Normativa Diocesana, podrán presentar su candidatura para dirigir esta Cofradia, en la sede social de la misma en C/ Vendederas, 20.
La candidatura debe estar compuesta por un candidato a Presidente, Vicepresidente y Administrador y para lo que ya ha trascendido mediante un comunicado una candidatura a dicha elección y que la integrarían, José Carlos Millan, de Presidente, Antonio Aceituno (Archi)  Vicepresidente y como Administradora, Noni Serrano Rey, así mismo, esta candidatura ha adelantado que como Secretario contaran con el actual, Pedro Rey.
Desde nuestra Peña y como cofrades, saludamos a esta candidatura a la vez que desearíamos la postulación de otras candidaturas que servirían para el enriquecimiento democrático de nuestra Hermandad y para lo que, como hemos comentado, el plazo es hasta el día 28.

jueves, 17 de octubre de 2013

Ciclo de conferencias de la Cofradia Matriz

La Real Cofradia Matriz, junto con el Instituto de Estudios Giennenses, organiza un ciclo de conferencias durante el mes de Noviembre donde la Virgen de la Cabeza y su devocion, sera la protagonista de estos eventos y que seran impartidas por expertos en diferentes temas.


miércoles, 16 de octubre de 2013

Migas Andujareñas


Vamonos con un plato de esos que hacen fiesta y que con el otoño e invierno se hace casi indispensable en cualquier mesa que se precie, nos referimos a la MIGAS, plato con fundamento donde los haya (que nuestra socia Rosi prepara de muerte) y que nos alegra los momentos en cualquier reunion familiar o de amigos , acompañado con un buen "pipo" de vino.


INGREDIENTES
  • pan duro
  • 2 cabezas de ajos
  • 4 pimientos verdes
  • 200 gr. de carne magra de cerdo / beicon / chorizo…
  • aceite de oliva
  • agua
  •  sal
  PREPARACIÓN
Se corta el pan en dados pequeños y se humedece con agua (no tiene que quedar empapado). También se corta el pimiento y se reserva.
Se pone aceite en una sartén y se fríen los ajos enteros. Cuando estén fritos se sacan escurridos y se reservan. En el mismo aceite se fríe el pimiento y la carne y cuando este frito se saca escurrido y se reserva.
En la misma sartén añadimos el pan y lo salamos.  Con el fuego flojo se va moviendo el pan con una rasera para desligarlo (tiene que quedar en pequeñas bolitas de pan cocido). Esto dura más o menos ¾ h. (en función de la cantidad del pan)

Cuando las migas ya estén sueltas, se apartan del fuego y se pone la carne, los pimientos y los ajos en el centro y acompañar con unas rabanillas y aceitunas de nuestra tierra

lunes, 14 de octubre de 2013

Peregrinacion Blanca 2013

Otro año mas de emocion en los actos que la Real Cofradia Matriz celebro con motivo de la Peregrinacion Blanca y en la que nuestros mayores y enfermos, pudieron estar cerca de la imagen de "Nuestra Señora" despues de la Eucaristia y en un besamantos que duro casi tres horas.
A continuacion y en la casa de la Cofradia de Andujar, y donde la misma ofrecio, como en años anteriores, una comida a los mayores que se desplazaron desde nuestra ciudad y que fué ofrecida por la Peña Los Peregrinos, gente cofrade que no escatima en colaboracion con nuestra Hermandad en los actos donde son requeridos.
La imagen lucio preciosa con este manto rojo

Un momento del besamantos

Una imagen de los amigos Peregrinos
Nuestro socio Doro con amigos




viernes, 11 de octubre de 2013

III Mulada de la Cofradia Matriz

Tercer año en que la Cofradia Matriz, por medio de su Vocalia de Juventud, organiza la III Subida en mulo y para lo cual os traemos el cartel del evento en el que como podeis ver, nuestra Peña colaborara con una riquisima paella...¡¡Amos que nos vamos!!.


miércoles, 9 de octubre de 2013

Asamblea General y Peregrinacion Blanca



La Real e ilustre Cofradia matriz de la Santisima Virgen de la Cabeza convoca, en asamblea general a todos sus hermanos el proximo viernes 11 de octubre, a las 20.30h en la antigua iglesia de santa marina. Se ruega la asistencia de todos los hermanos de pleno derecho para atender temas de importancia para el desarrollo de nuestra Hermandad.
!!Viva la Virgen de la Cabeza!!

De la misma manera, el proximo Domingo dia 13 del presente, se celebrara en la Basilica-Santuario la tradicional Peregrinacion  Blanca, en la que se celebrara una Eucaristia y a continuacion  un besamantos para todos los ancianos por lo que la Cofradia flotara un autobus para este evento.
Mas informacion en la sede de la misma o llamando al telefono: 953519167

domingo, 6 de octubre de 2013

Cambios en la Directiva



En la tarde de ayer, nuestra Peña celebro dos asambleas, una ordinaria y otra extraordinaria y en la que en una de ellas fué, como unico punto del orden del dia, la celebracion de elecciones para la nueva Junta Directiva a la que solo de presento una candidatura y que fué aprobada por la mayoria de los socios presentes.Con este resultado, la misma quedo asi:

Presidente:          Juan Laguna Parras
Vice-Presidente:  Pedro Lopez Cardenas
Secretario:           Francisco Pedrajas Almodovar
Tesorera:             Pilar Perez Perez
Vocal:                  Mari Carmen Martinez Lopez