Comida de Navidad

El pasado sábado, los rinconeros nos reunimos en un conocido restaurante de nuestra ciudad para juntos, celebrar la navidad y despedir el año en un encuentro marcado por algunas ausencias, aunque remediado por la buena sintonía y el mejor rato que, terminada la comida, nos ofrecieron los amigos de Ruta 80 en un buen concierto.
Con este encuentro, despedimos un año lleno de sinsabores, especialmente para nosotros estos últimos meses, en los que nuestra Hermandad pasa por no buenos momentos, aunque seguro, que la Virgen sabrá consolar y hacer valer la justicia a los que durante siglos han mantenido su devoción, incluso en peores momentos que los actuales.

Campaña de recogida de Alimentos y Cata de nuestra Peña

Bueno, pues una vez mas es tiempo de balance de estos dos ultimos actos que cerraran el año.
Por una parte, la IV edicion de la Recogida de Alimentos, ropa y juguetes y a lo que desde aqui, queremos agradecer la voluntad de las personas que hasta nuestro local se hacercaron con su solidadriad, en especial a la familia que nos cedio dicho local, asi como a Radio Andujar que una vez mas difundio nuestro mensaje por sus ondas.
Tambien, un agradecimiento especial a todos los Rinconero/as que participaron en los eventos y que , una vez mas, volvieron a demostrar el compromiso con su Peña.

Por otra parte, el pasado sabado celebrabamos tanbien nuestra IV Cara Romera a la que acudieron familiares y amigos que quisieron estar con nosotros en un amciente distendido degustando nuestras tapas y un buen arroz.

Para terminar la jornada, se procedio a la entrega de premios del II Certamen de dibujo Navideño para niños.

Actos: Cata y Recogida Solidaria

Aunque con premura, os traemos los actos que celebraremos proximamente y que siguen el camino trazado en años posteriores por nuestra Peña, unos actos que mezclan losolidario con lo ludico y a los que, desde aqui, os queremos invitar a compartir con nosotros.
Empezamos con las bases del II Concurso de Dibujo Infantil Navideño al que os invitamos a animar a vuestros niños a participar.

 IV CAMPAÑA SOLIDARIA A BENEFICIO DE CÁRITAS
Otro año más realizamos nuestra campaña solidaria de recogida de ropa, alimentos y juguetes a beneficio de Cáritas.
Estaremos en un local de la calle Ollerías (junto al Supermercado La Maja), desde el martes 1 al sábado 5 de diciembre en horario de tarde (de 17,30 h. a 20,30 h. y el sábado en horario de mañana de 10,30 h. a 13,30 h.).
Agradecer desde aquí a Radio Andújar su colaboración.
¡¡os esperamos!! es por una buena causa.
 

Y terminamos con nuestra IV Cata Romera.

 

Dia de los Santos 2015

Un año más, algunos socios de la Peña así como amigos y familiares, nos juntamos a celebrar el día de los Santos como se celebra en Andújar, buen día en el campo y nuestras migas y gachas como corresponde, cocinadas al fuego de leña por nuestra socia Rosi Chercoles.
Faltaron muchos socios por uno u otro motivo, que echamos mucho de menos, pero bueno, ya vendrán más días.

Perdices en Escabeche

 En epoca de caza, un plato de nuestra sierra facil de preparar y conservar, un plato para degustar en cualquier ocasion.

 Ingredientes

• 2 perdices
• 3 zanahorias
• 1 cebolla grande
• 8 dientes de ajos
• Pimienta en grano, he puesto surtido de pimientas
• Sal
• 2 hojas de laurel
• 1 ramita de romero
• Tomillo
• 2 vasos de aceite de oliva virgen extra
• 1 vaso de vinagre de vino de Jerez 
• Agua

Elaboración

 Limpiamos y troceamos las perdices al gusto, ponemos un poco de aceite en la cacerola y las doramos bien. Las sacamos y reservamos. Añadimos en la misma cacerola la cebolla, la zanahoria troceada y los dientes de ajos laminados, los granos de pimienta, un poco de sal, tomillo, romero y laurel, freimos un poquito e incoporamos de nuevo las perdices, el vinagre y el aceite de oliva virgen extra y una poquita de agua y dejamos cocer.
Una vez que están cocinadas, dejamos que se enfríen y guardamos en el frigorífico, podremos tomarlas pasadas 24 o 48 horas.

"Orgullo Rinconero"

Asi es,los Rinconeros nos sentimos orgullosos de nuestro Jorge,que participó este fin de semana y como unico representante andujareño, en los campeonatos de Andalucia de baloncesto infantil de selecciones y en el que quedaron 3º...¡Enhorabuena campeon!

Amigos Peñistas

No hay fin de semana en que las peñas romeras no encontremos hueco para celebrar algún acontecimiento o excusa, para disfrutar de nuestra gente. En este caso, han sido dos las que han celebrado sus eventos anuales, por una parte,los amigos de la Peña Gente Güena que celebraron su fiesta anual y disfrutaron de un buen día de hermandad.

Por otro lado, los amigos de la Peña Las Carretas,celebraban su Fiesta de otoño y en la que, entre un buen ambiente, dieron la despedida al anterior presidente, Paco Cazorla, y celebraron la elección del nuevo, Miguel Martinez, además de darle la bienvenida a los nuevos socios.

  

Niscalos en Salsa

Llegadas esta fechas, nuestra sierra andújareña se viste de increíbles colores favorecida por las lluvias propias de esta época y que propician la aparición de una gran cantidad y variedad de hongos y setas que invitan a expertos a su recolección.
Una de estas, es el exquisito Níscalo, sabroso y apreciado manjar que en estos días dará sabor nuestra culinaria mesa. A la plancha, asado, guisado solo o de acompañamiento con otras verduras, carnes o pescados, es un manjar digno de paladares exquisitos y menos.


Ingredientes para 2 personas

• 400 gramos de Níscalos frescos
• Jamón serrano
• 2 ajos
• Media Cebolla
• Medio vaso de vino blanco
• Medio vaso de agua
• Media pastilla de avecrem
• Tomillo, romero o cualquier otra hierba aromática a nuestra elección

Preparación

Comenzamos pochando a fuego lento la cebolla y los ajos picados finamente.
Una vez pochados agregamos los níscalos limpios y cortados, el jamón troceado y rehogamos unos 5 minutos.
Pasados esos 5 minutos agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
Incorporamos el medio vaso de agua, media pastilla de avecrem, un poco de sal y tomillo.
Dejamos cocinar unos 10 minutos hasta que se quede sin el caldo y esté el níscalo blandito,apartamos del fuego ya tenemos un plato para degustar con un buen vino.

Mulada de la Cofradia Matriz

Como ya os anunciabamos, nuestra Peña colaboro en la subida en mulo que el pasado sábado organizaba la Cofradia Matriz, con una buena paella que ofrecimos en San Gines a todos los cofrades y amigos que subieron a lomos de su caballería, así como a quien se acerco a degustarla en ese día en el que, una vez mas, el "camino viejo"aglutino a cientos de devotos de otras hermandades filiales, peñas o grupos de amigos de nuestra ciudad.

Preparando el sofrito del arroz

Peregrinacion Blanca y Pregon "Madroñero"

El pasado domingo, la Cofradia Matriz celebraba su tradicional Peregrinación Blanca y a la que como todos los años, varios socios de nuestra peña colaboraron en las diferentes tareas a las que se les encomendaban.
Así, nuestros socios Doro y Mari Carmen, colaboraron en la organizacion de esta como fiscales, como igualmente Paco Pedrajas y Paca, se encargaban junto a otros cofrades en las tareas de avituallamiento.

También el domingo, asistimos a Pregón anual de la peña El Madroño, este año con carácter benéfico, y que contó con un pregonero de lujo como fue José León, poeta y compositor, que nos dejo con un pregonazo lleno de fuerza y maestría.
A este,acudieron nuestras socias Mari Carmen y Paca así como Paco y Ana, esta, en representacion de la Cofradia Matriz junto con los HH.MM.
Posteriormente,asistieron a la comida en un conocido salón de nuestra ciudad, en la que compartieron un buen rato unto a los diversos colectivos romeros que asistieron al evento.

En buena compañia

Con representantes de colectivos romeros

Paco con el pregonero José León

IV Mulada de la Cofradia Matriz

Os dejamos con el cartel y convocatoria por parte de la Cofradia Matriz para su proxima mulada en la que ,como en años anteriores, nuestra Peña colaborara en el almuerzo.

 CAMINANDO HACIA TU MIRADA.
El próximo sábado 17 de Octubre, la Real e Ilustre Cofradía Matriz de la Stma. Virgen de la Cabeza, organiza la IV Subida en mulo al Santuario, en la cual esperamos pasar un buen día de convivencia.

Los horarios serán los siguientes:
9:30 H. Concentración en el Cementerio y desayuno.
Almuerzo en San Gines ofrecido por la Peña Romera "RINCÓN DEL ARTE"
A las 20:00 h Llegada al Santuario.
Todo ello por 55€.
Esperamos que nos acompañéis y pasemos un gran día de convivencia, haciendo Hermandad.
Telefono de reservas: 607 412 817.

Espinacas "Esparragás" con Garbanzos

Otro plato muy típico de nuestra ciudad muy abundante en la mesa, aunque algo denostado por nuestra juventud, algo reacia a los guisos con verduras y hortalizas, guisos que deberíamos fomentarlos por sus grandes cualidades beneficiosas para nuestro organismo.
Las espinacas son ricas en vitaminas A y B, Yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante Ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular.

 Ingredientes:
1 kg de espinacas frescas
1 bote de garbanzos cocidos
4 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
Sal
Pimienta
1/2 cdta. de pimentón dulce
1/2 cdta. de comino
Aceite de oliva
Agua
Vinagre

Preparación:

Ponemos un buen chorro de aceite a calentar en una sartén grande (a ser posible con fondo grueso) calentamos y doramos los dientes de ajo troceados y las rebanadas de pan, apartamos y reservamos.
En la misma sartén, ponemos las hojas de espinacas previamente lavadas y sin escurrir, salamos, (la sartén quedara muy llena, pero enseguida ira soltando el agua y bajando el volumen) tapamos y vamos removiendo a menudo, hasta que estén blandas, pero no deshechas.
Mientras se van haciendo, majamos en un mortero el comino, el pan frito y los dientes de ajo que teníamos reservados. Cuando este bien majadito, le añadimos aproximadamente medio vaso de agua con un chorro de vinagre (al gusto), la pimienta y el pimentón dulce.
Comprobamos que las espinacas estén blanditas, le añadimos la majada, revolvemos bien y le agregamos los garbanzos bien escurridos y lavados con agua caliente.
Dejamos que se haga todo junto unos minutos y ahora es el momento de añadir unos huevos (opcional) por encima y tapar la sartén y dejarlo a fuego lento hasta que se cuajen.

III Mulada Peña Rincon del Arte

Pues como somos "culillo de mal asiento" otro año mas (y con este van tres) nuestra Peña se montó en cabalgadura y enfiló el "camino de herradura" para encontrarse con la Sra. Un camino lleno de vivencias, con buena gente y empapando a nuestros niños de devoción centenaria.
Desde aquí, gracias a todos los Rinconeros y amigos que hicieron de esta velada un sentir de emociones, que se acumularan a los ya vividos y que forman nuestra manera de ser y sentir ese lema que cada día tiene mas sentido...y es, que Siempre es...Abril.

Podeis ver un reportaje mas amplio en la seccion de FOTOS.