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I Pregon de Navidad

martes, 20 de enero de 2015

Actos Cofradia Matriz

Dos son los actos a los que la Real Cofradia Matriz convoca a devotos y cofrades.
Por una parte, los actos que con motivo de la Candelaria celebrara en la Basilica-Santuario el proximo domingo dia 1 de febrero y otro, el viaje que organiza al Salon Internacional de Moda Flamenca (SIMOF) en sevilla al siguiente sabado, dia 7 de febrero y para los cuales, os traemos los carteles de ambas convocatorias.




viernes, 9 de enero de 2015

Cuarrecano o Carruecano

Para empezar el año, vamos a retomar las recetas tipicas de nuestra ciudad, por ello, hoy os traemos un plato de los llamados "humildes"aunque hoy le vamos a dar "caché agregandole algo de eso que se pega a la barriga, un plato facil y barato de esos de las abuelas, de los que no deberian perderse.



Ingredientes
Calabaza o Cuarrecano
Ajos / Aceite de oliva
Orégano
Panceta / Sal
Chorizo casero
  
Elaboración
1.- Troceamos la calabaza y la ponemos a freír con el aceite de oliva, el orégano y la sal correspondiente.
2.- La freímos a fuego lento. Conforme movemos  la calabaza vamos deshilachándola.
3.- Mientras tanto partimos la panceta y el chorizo de casero, (riquisimos en los puestos de nuestra Plaza de Abastos), en pedacitos pequeños, lo ponemos a freír.
4.- Cuando la calabaza esté hecha agregamos la fritura del chorizo y la panceta. Mezclamos bien, al menos, durante unos 10 minutos.
5.- Pasado este tiempo nuestro plato está listo!.

Agasajo de Navidad

Se nos ha pasado!!...Pero es normal con tanto ajetreo de navidad y de estos ultimos dias del año, pero os traemos unas imagenes de la ofrenda que nuestra peña hizo a la Señora en el Agasajo, que como todos los años, le ofrece la Cofradia Matriz, a la que agradecemos que nos haya dejado participar como peña con este pequeño gesto por nuestro 30 aniversario.